发布时间:2022-10-14 15:28 来源:银河品牌中心 阅读次数:次
当今茶饮市场,食品卫生安全问题一直都是消费者高度关注的,随着竞争的显现,一些经营者难以面对压力,开始对物料下手,物料过期篡改时间,变质的水果继续使用等食品安全问题频频显现,对品牌带来了不小的影响。而随着健康问题越来越被重视,海克斯科技与狠活爆梗,消费者对食品安全的认识和要求也上到了一个新的台阶。
作为茶饮市场的连锁品牌,让消费者对品牌安心是一件很重要的事,关乎未来生存,那么如何才能让消费者对品牌安心呢?银河一起来探讨一下吧!
毫无疑问,首先是必须做好品牌管控,对旗下加盟连锁店制定要求与标准,定期安排督导巡视,一方面杜绝门店侥幸使用过期材料,另一方面也督促门店做好服务,维护好客情。这是从自身出发,守好底线。其次,假设个别门店出现卫生情况,经营者必须摆正态度,向消费者表示歉意,寻求消费者原谅,并承诺改进,将事件影响降低到最小。
最后,从产品出发,考虑消费者对于健康观念的需求,使用健康的原物料,避免使用过多添加剂的原材料,紧跟时代需求。相比较传统奶茶而言,奶精冲调都是不健康的代名词,时代的前进,消费者对于产品的要求越来越高,产品研发方向还困在固有的思路里显然是行不通的,反之坚持健康,不但可以迎合消费者需求,还可以打出产品卖点,赢得消费者信任。