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茶饮行业的发展早已是有目共睹的，这一点无需怀疑，市场上各式各样的茶饮企业也屡见不鲜，品牌与品牌之间的角力也在暗中进行，对于一个品牌而言，一款爆款产品也就能够支撑起一个品牌的运营，打造爆款产品因此也成为了很多品牌绞尽脑汁思考的问题。

以杨枝甘露这款饮品为例，其本身只是一款普通的港式甜品，然而经过改良与创新，逐渐成为杯装饮品当中的爆款，养活了许多品牌，目前来看，杨枝甘露这款产品已经成为了很多品牌门店的人气爆品。对于爆品的思路笔者认为应该遵循以下两个条件。

　　1.创意新颖

奶茶店对于主打的爆款产品一定要新颖，而且是最能够代表目前流行的饮品。例如现代的人多以健康、美味的食物为饮食观念，所以奶茶加盟店在研发爆品的时候要和健康的理念相结合。原材料新鲜，采用精湛的制茶技术制作奶茶，打造出有特色的奶茶产品，创意新颖，带来质的飞跃，就能够受到广大消费者的青睐了。

　　2.消费者口碑

　　一款爆品好不好，来自于消费者的认可，当产品被购买次数多了，自然也就意味着得到了消费者的认可，并支持。其次就是宣传，消费者口碑就是很好的宣传，而想要获得消费者的好口碑这就需要产品的好品质，服务的专业化，只有好的产品好的服务，才能吸引到更多的消费者，从而打造出精品爆款。对于奶茶加盟店来说要遵循天然与美味、健康与时尚具存的特色，拥有专业的服务和经营经验，给消费者带来不一样的奶茶体验。